La cuisine du Manoir d’Youville
Le Manoir offre à sa clientèle une panoplie de services de restauration. Les produits utilisés pour l’élaboration des recettes sont d’une grande qualité et souvent de provenance régionale. Ils sont cuisinés et mis en valeur avec beaucoup de soins par l’équipe de la cuisine!
À la salle à manger du Manoir nous vous offrons une restauration variée, saine, comme par exemple : tajine de poulet, boeuf stroganoff, tilapia sauce orientale, cannellonis florentins.
Les repas sont servis en buffet avec potage, bar à salades incluant deux salades, deux choix de plat principal, dont un végétarien, accompagné de légumes de saison, dessert.
Un service de banquet est offert aux groupes faisant la location de salles pour des congrès, des réunions d'affaires ou des événements privés comme un mariage. Que ce soit pour un buffet froid ou un repas chaud quatre services, l’équipe saura vous épater grâce à la qualité et l’originalité de ses recettes ainsi qu’à son service exemplaire !
Dans une ancienne laiterie, tout près du manoir, se trouve également notre Bistro La Traite, qui permettra, en saison, de faire des belles découvertes !
